🥖 슈카빵 990원, 정말 가능한 일일까? 소비자는 환호하지만 업계는 불편하다
경제 유튜버 슈카월드가 성수동에서 연 ‘ETF 베이커리 팝업스토어’가 요즘 핫합니다. 특히 소금빵·베이글·바게트가 단돈 990원이라는 충격적인 가격으로 등장하면서 “이 가격이 말이 돼?”라는 반응이 이어지고 있죠. 식빵과 무화과 베이글은 1,990원, 명란 바게트는 2,450원으로 책정되어 소비자들의 기대감을 한껏 키웠습니다 :contentReference[oaicite:1]{index=1}
1. 소비자 반응: “편의점 빵보다 싸다!”
대부분 편의점 소금빵이 1,700~2,200원대인 것을 고려하면, 슈카빵의 990원 가격은 사실상 혁명적인 수준입니다. 현장에서는 “진짜 990원이에요?”라는 놀람과 함께 인증샷을 찍고 기다리는 사람이 줄을 섰고, 팝업이 시작되는 순간 긴 대기줄이 이어졌습니다 :contentReference[oaicite:2]{index=2}
2. 업계 반응: “우린 원가만 1,000원인데…”
반면 자영업 제빵업계에서는 불편한 반응이 많았습니다. 한 제빵사는 “소금빵 원가만 해도 1,000원이 넘는데 990원이라니 말이 되냐”며 현실적인 어려움을 토로했고, 또 다른 업주는 “새벽부터 빵 만들어도 고객에겐 폭리처럼 보일 수 있다”는 우려를 나타냈습니다 :contentReference[oaicite:3]{index=3}
3. 왜 이렇게 저렴할 수 있었을까?
슈카 측은 이번 팝업을 ‘빵플레이션 체험 프로젝트’로 기획했습니다. 산지 직송을 통해 원가를 절감했고, 유통 과정을 단축했으며, 공정과 포장을 최소화해 인건비와 부대비용을 낮춘 방식이죠. 또한, 팝업스토어라는 ‘한정된 기간’이라는 특성으로 가능한 가격 구조라고 분석됩니다
4. 단순 이벤트가 아닌 사회적 메시지
이 팝업은 단순히 빵을 싸게 파는 행사가 아닙니다. 소비자에게는 “왜 빵값이 이렇게 비싼가?”라는 질문을, 자영업자에게는 “이 가격이 정말 가능한 구조인가?”를 동시에 던지는 하나의 사회적 실험인 셈이죠 :contentReference[oaicite:5]{index=5}
5. 팝업스토어 운영 정보 (방문 전 필독!)
이번 팝업스토어는 다음과 같이 운영되었습니다:
- **장소**: 글로우 성수 (서울 성동구 성수이로 16길 32) — 성수역 도보 약 10분 거리
- **오픈일**: 2025년 8월 30일(토) 오전 11시부터 시작
- **운영 시간**: 매일 오전 11시 ~ 오후 10시 (라스트 오더는 약 오후 9시)
- **운영 기간**: 최소 1~2개월 예정, 이후 연장 여부는 별도 공지
6. 깨르르경제쌤 한마디
저는 이번 슈카빵 팝업이 ‘생활 경제학의 현장화’라고 봅니다. 이론이 아닌, 소비자가 직접 체감하는 가격 구조를 통해 유통과 물가의 불균형을 보여줬죠. 물론 자영업자의 현실을 고려하지 않으면 곤란하지만, 이런 이슈가 오히려 공정한 유통 시스템과 가격 투명성에 대한 사회적 담론을 이끌어내는 계기가 되길 바랍니다. 빵 한 조각이 불러일으킨 큰 질문, 이것이 바로 요즘 소비자의 힘 아닐까요?
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