'카공족'이 카페 매출에 미치는 영향

📚 ‘카공족’이 카페 매출에 미치는 영향
사장님은 반갑지 않다?

카페에서 공부하거나 노트북을 켜두고 몇 시간씩 앉아있는 사람들, 일명 ‘카공족’! 요즘은 프랜차이즈 카페만 가도 이런 손님들을 쉽게 볼 수 있어요.

하지만 사장님 입장에서 보면 카공족이 꼭 반가운 존재는 아니에요. 심지어 '퇴장 유도 문구'를 붙여두는 곳도 생기고 있답니다.

☕ 카공족, 누구인가요?

• ‘카페 + 공부’의 합성어로, 주로 노트북이나 책을 들고 혼자 온 손님을 뜻해요.
• 1~2잔만 시켜놓고 오래 앉아 있는 경우가 많아요.
• 콘센트, 와이파이, 조용한 분위기를 찾아 카페를 고르기도 해요.

📉 카페 매출에는 어떤 영향이 있을까요?

1. 회전율 감소: 카공족이 앉아 있으면 다른 손님이 자리를 못 찾는 경우가 많아요.
2. 평균 주문 금액이 낮음: 보통 커피 1잔이나 디저트 1개 정도만 시켜요.
3. 테이블 점유 시간 ↑: 짧게 마시고 가는 손님보다 훨씬 오래 머물러요.
4. 전기료·냉난방비 부담 증가: 장시간 체류로 간접 비용은 오히려 더 커져요.

🔥 일부 사장님들의 대응

• 최대 이용 시간 제한: "2시간 이용 가능" 안내문 부착
• 콘센트 제거: 장시간 체류 방지용으로 콘센트를 일부러 없애요
• 와이파이 비번 요청제: 구매자에게만 와이파이를 공개해요
• 좌석 구분: 공부석/일반석으로 나눠 회전율 확보

😲 하지만 무조건 나쁜 건 아닐 수도?

1. 꾸준한 방문: 단골이 되는 경우도 있어요.
2. 브랜드 이미지 강화: ‘공부하기 좋은 카페’로 소문나면 SNS 입소문 타기도 해요.
3. 비어있는 자리보다 낫다: 손님이 없을 바엔 ‘카공족’이라도 있는 게 낫다는 주장도 있어요.

🧠 깨르르경제쌤의 생각

사장님 입장에서는 ‘하루 종일 앉아 한 잔만 시키는 손님’은 분명 고민이에요. 하지만 카공족도 지속적인 고객이 될 수 있는 잠재력이 있죠.

중요한 건 공간 운영 전략! 예를 들어 ‘2시간 이용 + 재주문 시 연장 가능’ 같은 적절한 룰이 있다면 손님도, 사장님도 만족하는 방법이 될 수 있어요 😄

✅ 정리해볼까요?

• 카공족: 카페에서 공부하는 손님, 장시간 머무는 경우 많음
• 카페 입장: 회전율·전기료 부담 커져 매출에 부담
• 일부 카페 대응: 시간 제한, 콘센트 제거, 좌석 분리 등
• 긍정적 효과도 있음: 꾸준한 방문, 이미지 향상 등
• 운영 전략이 핵심: 공존을 위한 룰이 필요!

🧠 깨르르 퀴즈 타임!

1. ‘카공족’의 의미는?
   A. 카페에서 공사하는 사람
   B. 카페에서 공부하는 사람
   C. 카페를 운영하는 사장
2. 카공족이 많아지면 카페에 어떤 영향이 생기나요?
   A. 회전율 증가
   B. 전기세 감소
   C. 매출 부담
3. 카페 사장님들이 취하는 대응 방법 중 틀린 것은?
   A. 콘센트 없애기
   B. 공부금지 전단 배포
   C. 이용 시간 제한
4. 카공족이 무조건 나쁘지 않은 이유는?
   A. 인테리어를 잘 함
   B. 음식 주문을 많이 함
   C. 단골 손님이 될 수도 있음
5. 카페와 카공족이 공존하려면 필요한 것은?
   A. 시간 제한 없는 운영
   B. 적절한 룰과 운영 전략
   C. 무조건 내쫓기

✅ 정답 확인!

• 1번 정답: B
• 2번 정답: C
• 3번 정답: B
• 4번 정답: C
• 5번 정답: B

❓여러분은 어떻게 생각하세요?

카공족, 여러분은 어떻게 생각하시나요?
정당한 고객일까요? 아니면 사장님을 곤란하게 만드는 손님일까요?
댓글로 여러분의 생각을 들려주세요 😊