카레, 몸에 해롭다는 소문은 사실일까? 과학적 연구로 따져봤습니다
🍛 마트 카레 성분, 충격적? 그래도 먹어도 괜찮은 이유마트에서 쉽게 구할 수 있는 시판 카레 가루, 밥 한 그릇 뚝딱 해치울 수 있는 국민 반찬입니다. 하지만 성분표를 들여다보면 밀가루, 팜유, 소금, 조미료가 눈에 띕니다. “생각보다 건강에 안 좋은 거 아냐?”라는 의문이 들 수밖에 없죠. 오늘은 시판 카레 성분이 실제로 건강에 어떤 영향을 주는지, 그리고 그래도 안심하고 먹을 수 있는 이유를 과학적으로 따져보겠습니다.1. 나트륨과 지방, 분석 결과는 어떨까?한국식품연구원과 소비자원에서 공개한 식품 성분 분석에 따르면, 시중에 판매되는 카레 가루 1인분(20g 기준)에는 평균 나트륨이 550~700mg 함유되어 있습니다. 이는 세계보건기구(WHO) 권장 1일 나트륨 섭취량 2,000mg의 약 1/3..
2025. 8. 29.